BROCHETAS DE VERDURAS Y TOFU

BROCHETAS DE VERDURAS Y TOFU

La receta que os traemos hoy no es una receta fácil, es más que eso, es una receta facilísima, además como vamos a utilizar verduras pero en poca cantidad, podréis reutilizar las que tengáis por casa y así aprovecháis y las gastáis.

Tiempo de Preparación: 20min

 

Tiempo de Cocción: 25min

 

Tiempo Total: 45min

 

Receta Para: 2 personas

 

INFORMACIÓN
  • Tiempo de Preparación: 20min
  • Tiempo de Cocción: 25min
  • Tiempo Total: 45min
  • Receta Para: 2 Personas

TU DÍA A DÍA CON LA COCINA VEGANA

¿Te gusta la cocina? Si eres vegano y cuando llega la hora de comer no sabes qué plato cocinarte este es tu libro ideal. Aquí encontrarás todo tipo de recetas para desayunos, almuerzos, comidas, cenas y meriendas.

No importa que seas veganos principiante o vegano veterano, dispone de recetas con distintos niveles de dificultad, tanto recetas Easy como recetas dificiles para expertos avanzados.

Si de verdad quieres ser un verdadero vegano y a la vez un excelente chef para deleitar a tu pareja, amigos o familiares este es tu libro ideal. ¿A qué esperas para hacerte con el?.

Libro Vegano de Recetas

TU DÍA A DÍA CON LA COCINA VEGANA

¿Te gusta la cocina? Si eres vegano y cuando llega la hora de comer no sabes qué plato cocinarte este es tu libro ideal. Aquí encontrarás todo tipo de recetas para desayunos, almuerzos, comidas, cenas y meriendas.

No importa que seas veganos principiante o vegano veterano, dispone de recetas con distintos niveles de dificultad, tanto recetas Easy como recetas dificiles para expertos avanzados.

Si de verdad quieres ser un verdadero vegano y a la vez un excelente chef para deleitar a tu pareja, amigos o familiares este es tu libro ideal. ¿A qué esperas para hacerte con el?.

INGREDIENTES
  • 1 Pieza Calabacín
  • 5 Piezas Tomates Cherry
  • 1/2 Pieza Pimientos rojos y verdes
  • 4 Piezas Champiñones enteros
  • 40 gr Tofu
  • 1/2 cucharada Sal gorda
  • 1/2 Cucharada Pimienta
  • 1/2 Vaso pequeño Aceite de oliva
  • 1 Cucharada Reducción vinagre de módena

RECETA PASO A PASo

Es una receta caliente pero apetece tanto un día frío de invierno como una típica barbacoa vegana en verano

1º PASO
BROCHETAS DE VERDURAS Y TOFU

Lo primero que debemos de hacer es lavar las verduras muy bien y trocearlas en trozos pequeños ( lo calculamos para poder ponerlas finalmente en la borcheta ) para que nos hagamos una idea, que no superen los 3-4 cm

2º PASO

Después lo pinchamos todo en el palillo de la brocheta y la ponemos en la plancha con un poco de aceite de oliva, a continuación, añadimos sal gorda y pimienta a nuestro gusto ¡ No os paséis !

3º PASO
BROCHETAS DE VERDURAS Y TOFU

Por último vigilamos y vamos dando vueltas a la brocheta de vez en cuando hasta que sepamos que está bien echa por todos los lados, finalmente y a modo de acompañamiento, podemos echarle un chorreón de vinagre de módena

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